姜大卫原名姜伟年，乳名阿尊。一九四七年出生，曾在香港珠海学院读书。秦沛、姜大卫和尔冬升三人均为老演员红薇的儿子，而姜大卫是兄弟三人中成名最早。童年时代拍过《马路小英雄》、《街童》、《江山美人》等影片。一九六六年正式步入影坛，在邵氏公司当武师。虽然体型并非魁梧高大，但穿上厚重装束，动作照样敏捷灵活，享有「弹性替身」之美称。他当武师时月薪有四、五千元，已比一个合约演员月薪一千元高出许多。可是他并不以此满足，期望自己能够成为著名的影星。

　　姜大卫的身手与敬业的表现，终于得到导演张彻的欣赏，被收为第二代弟子。张彻特意根据姜大卫的形象性格编导一部电影《游侠儿》，使姜大卫演来得心应手，一举成为高票房记录的演员。一九七０年主演武侠片《报仇》，获得亚洲影展的最佳男主角奖。七三年他因主演《叛逆》，获得亚洲影展的「具有现代性格」男演员奖。

　　姜大卫可说是继王羽之后最红的武打明星，偏瘦的中等身材同时也推翻由王羽所建立的「大侠形象」——高大威猛。导演张彻回忆，当年他以《报仇》一片在亚洲影展获得殊荣时，被人谑称为「缩水影帝」，以影射他的身材。可见他即使在成名之后，一些较保守的电影人仍不服气他在影坛的走红程度。未成名时更不消说，在王羽之后选姜大卫为男主角，有人曾跟他打赌，如果能拍红姜大卫，愿意从邵氏片厂爬到尖沙嘴。所以姜大卫以《报仇》得奖时，他叹了一口气：什么仇都报了！可见当年所承受的压力。
　　 在银幕上，姜大卫有一种不顾一切、奋身直上的气慨，因此被塑造的角色风格，是冷傲、洒脱、孤僻的叛逆气质。为了能诠释好落寞忧郁的神情，张彻导演曾暗中规定一部戏只可以笑一次，而且是微吊在嘴角的笑容。凭着敏捷的身手与特殊的气质，加上他在片中特有的服饰，使得他在打斗武技之外，还有足以吸引观众之处。姜大卫成为七十年代重要的武打明星之一，所拍摄武侠片有三十一部之多，功夫片也有一十八部。他主演的影片还有《新独臂刀》、《大决斗》、《流星．蝴蝶．剑》、《少林五祖》等片。
　　 进入八十年代，姜大卫改变演艺方向，连续主演了《小生怕怕》、《夺宝计上计》、《霹雳大喇叭》、《富贵逼人》等许多卖座喜剧影片。一九八四年，姜大卫为新艺城公司导演了喜剧片《上天救命》，对专拍武打片的姜大卫来说是新的尝试。这部片子在姜大卫努力下卖座超过千万元港币。后来他又为德宝公司导演喜剧片《不是冤家不聚头》，使得女主角萧芳芳获得第七届香港电影金像奖的最佳女主角。

　　姜大卫除了电影的演出之外，还主演电视剧，包括《武侠帝女花》、《琥珀青龙》、《雄霸天下》等，收视率都很高。姜大卫从五岁踏进电影圈，拍戏近四十年，支持他的是因为他热爱演艺事业。

　　从69年的游侠儿到04年的覆雨翻云，姜大伟在40年的武侠生涯里，塑造了无数个光彩夺目的经典形象。若说李小龙、李连杰和甄子丹作为现代拳脚功夫片的代言人把功夫带到了世界，姜大卫则当之无愧的作为传统刀剑武侠片的第一人为国人所敬仰。年轻时的他有阴郁的眼神，悍鹫的气质，加上超凡的演技和奋不顾身的表演风格，被认为是天生的古龙笔下主角，连古龙和楚原也为之动容。古龙曾说：我的剧本是为狄龙和姜大卫写的。但由于当时狄姜不和，尊直到79年《孔雀王朝》才第一次演主角沈浪，在狄姜的全盛时期，没有联袂主演一部古龙电影，真是令人叹息！

　　尊主演过许多古龙人物，有沈浪、丁宁、李坏、中原一点红、赵无忌、紫衣侯，演过一部金庸的《九阴真经》还被认为是最有古龙味的金庸电视。有这样的演员为古龙坐镇，古龙迷还有什么理由叹息古龙无经典呢！