六岁时已开始在台湾拍戏，在台湾金陵高中就学时，曾获台北市美术比赛冠军。1966年赴香港签约邵氏成为基本演员，首部作品为《船》，是名作家琼瑶之作品。。1969年荣获金马奖最有希望女演员特别奖。
　　 1970年对井莉来说可算是丰收的一年，她主演的两部电影《双喜临门》及《大罗剑侠》成为该年最卖座电影的首二十名內。同年，仅十九岁的井莉出嫁，为追求平淡生活而于八十年代初息影。
　　 早期以文艺片为主。自演出楚原导演的古龙名著《流星蝴喋剑》后，则以扮演江湖红粉佳人为主，1980年外借独立制片公司。
　　 主要作品有作品：「船」、「寒烟翠」、「神剑震江湖」、「七侠五义」、「云泥」、「阴阳刀」、「太阳指」、「十二金钱镖」、「双喜临门」、「一池春水」、「大罗剑侠」、「夕阳恋人」、「大赌场」、「十四女英豪」 、「梅山收七妖」、「流星蝴蝶剑」、「赌王斗千王」、「大侠沈胜衣」、「丁一山」、「决战前后」等。